Die Menge an Metall, die für das Schneiden von Schmiedestücken aus rostfreiem Stahl vorgesehen ist. Der Zweck des Schneidens von Schmiedestücken aus rostfreiem Stahl besteht darin, die Maßgenauigkeit und Oberflächenrauheit der Teile den Anforderungen anzupassen. Beim Schmiedeprozess aufgrund von Unterdruck, Verschleiß des Schmiedegesenks, falscher Verschiebung nach oben und unten, Oxidation und Entkohlung von Edelstahlschmiedeteilen, Schrumpfung beim Abkühlen und aus anderen Gründen ist die Größe der Schmiedeteile aus Edelstahl schwer genau zu bestimmen. Die Form kann auch zu Verwerfungen und Oberflächenverzerrungen führen Rauheit kann die Anforderungen und andere Mängel nicht erfüllen. Daher sollte bei der Herstellung von Edelstahl-Schmiedeteilen eine Metallschicht auf der Oberfläche des Schmiederohlings belassen werden, die nach der mechanischen Bearbeitung abgetrennt wird, um die Verarbeitungsqualität von Edelstahl-Schmiedeteilen zu gewährleisten. Bei einigen wichtigen Lagerteilen, die einen 100%igen Stichprobentest erfordern, oder für Inspektions- und Bearbeitungspositionierungsanforderungen, gibt es auch überschüssiges Metall, dieses überschüssige Metall wird als Toleranz bezeichnet.
Ausgehend von der Nenngröße von Schmiedestücken aus rostfreiem Stahl ist ein bestimmter zulässiger Fehlerbereich angegeben, der als Toleranz von Schmiedestücken bezeichnet wird. Aufmaß und Toleranz auf einer Seite sind in der Abbildung dargestellt. Es gibt zwei Möglichkeiten, Bearbeitungszugaben und Toleranzen für Schmiedestücke aus rostfreiem Stahl festzulegen. Eines ist das Verfahren, das üblicherweise in Schmiedefabriken in Übereinstimmung mit der Tonnage der Auswahl des Schmiedehammers verwendet wird, das so genannte Tonnage-Verfahren. Zweitens, je nach Form und Größe der Schmiedestücke, um die Datenauswahl zu überprüfen.